Мы обновили меню!
Buen apetito!
В будние дни с 11:00 до 15:00
действует скидка - 15% на всё меню и безалкогольные напитки!
Севиче из лосося
Латиноамериканская закуска из свежего лосося, маринованного в соке лайма, с красным луком, кинзой и перцем чили, подается с начос
120 грамм.
500 руб.
120 грамм.
500 руб.
Севиче из тунца
Латиноамериканская закуска из свежего тунца, маринованного в соке лайма, с красным луком, кинзой и перцем чили, подается с начос
120 грамм.
450 руб.
120 грамм.
450 руб.
Элотес
Горячие кукурузные ребрышки, запечённые в соусе барбекю со специями, украшенные соусом сливочный чипотле
120 грамм.
170 руб.
120 грамм.
170 руб.
Пивная тарелка
Большая тарелка закусок на компанию, в неё входят - чесночные гренки, куриные наггетсы, кольца халапеньо в кляре, элотес и начос по-техасски (начос, запечённые с пережаренной фасолью, сыром и халапеньо), подается с соусами барбекю и чесночным
500/40/40 грамм.
900 руб.
500/40/40 грамм.
900 руб.
Тотопос
Традиционная мексиканская закуска на компанию из начос собственного приготовления, пряного фарша из говядины, свежего авокадо, сальсы Пико-де-гайо и нежного сырного соуса
230 грамм.
400 руб.
230 грамм.
400 руб.
Тостадос с тунцом
3 хрустящие кукурузные тортильи с начинкой из соуса айоли, свежего тунца, маринованного в соке лайма, и авокадо, подаются с долькой лайма
3 шт /110 грамм.
250 руб.
3 шт /110 грамм.
250 руб.
Тостадос с овощами
3 хрустящие кукурузные тортильи с начинкой из соуса гуакамоле, пережаренной фасоли и сальсы Пико-де-гайо
3 шт / 90 грамм.
150 руб.
3 шт / 90 грамм.
150 руб.
Такитос с сочной курочкой
3 кукурузные трубочки, запеченные в духовке, с начинкой из нежной курочки, пряного чили соуса, фасоли, кукурузы и сыров чеддер и моцарелла, под соусом сливочный чипотле, подаются с долькой лайма
3 шт / 170 грамм.
270 руб.
3 шт / 170 грамм.
270 руб.
Такитос с рубленой говядиной
3 кукурузные трубочки, запеченные в духовке, с начинкой из рубленной говядины, пряного островатого соуса, пережаренной фасоли и сыров чеддер и моцарелла, под соусом сливочный чипотле, подаются с долькой лайма
3 шт / 170 грамм.
350 руб.
3 шт / 170 грамм.
350 руб.
Аль Карбон
2 тако со стейком Карне Асада и сальсой Пико-де-гайо, подаются с долькой лайма
2 шт / 120 грамм.
300 руб
2 шт / 120 грамм.
300 руб
500 руб.
170 руб.
900 руб.
Гренки
200 руб.
120/40 грамм
подаются с чесночным соусом.
ЗАКУСКИ
400 руб.
250 руб.
270 руб.
Де Туна
2 тако со свежим тунцом, маринованным в соке лайма, и сальсой из манго и авокадо, подаются с долькой лайма
2 шт / 130 грамм
300 руб
2 шт / 130 грамм
300 руб
Аль Пастор
2 тако со свининой в пряном маринаде и кусочками ананаса, под соусом сливочный чипотле, подаются с долькой лайма
2шт / 120 грамм
250 руб
2шт / 120 грамм
250 руб
Де Ногада
2 тако с пикантным говяжьим фаршем, в состав которого входят цукаты, груша, яблоко, орехи и специи, подаётся под сливочно-ореховым соусом, подаются с долькой лайма
2шт / 120 грамм
350 руб
2шт / 120 грамм
350 руб
Де Камаронес
2 тако с тигровыми креветками в пряном мексиканском маринаде и соусом гуакамоле, подаются с долькой лайма
2шт / 150 грамм
430 руб
2шт / 150 грамм
430 руб
Сет Все Тако
В сет входят: 2 тако Аль Карбон, 2 тако де Ногада, 2 тако де Камаронес, 2 тако де Туна.
8 штук.
1300 руб
8 штук.
1300 руб
Бурито с креветкой
Пшеничная тортилья с начинкой из тигровых креветок в пряном мексиканском маринаде, лаймового риса, белокочанной капусты, томатов, соуса сливочный авокадо и нежного сырного соуса, подается с небольшим овощным салатом и долькой лайма
300 грамм
550 руб
300 грамм
550 руб
Бурито с говядиной
Пшеничная тортилья с начинкой из пряного фарша из говядины в островатом томатном соусе, кукурузы, печеного перца, фасоли, краснокочанной капусты, моркови и мексиканского риса, подается с небольшим овощным салатом и долькой лайма
300 грамм
470 руб
300 грамм
470 руб
Чимичанга с курочкой
Пшеничная тортилья с начинкой из нежного куриного филе, зеленого лука, фасоли и сыров чеддер и моцарелла, обжаренная во фритюре в фирменной панировке, подается с долькой лайма
330 грамм
450 руб
330 грамм
450 руб
Чимичанга с рубленой говядиной
пшеничная тортилья с начинкой из рваной говядины Биррия, сыров чеддер и моцарелла, кукурузы, печеного перца и фасоли, обжаренная во фритюре в фирменной панировке, подается с долькой лайма
330 грамм
600 руб
330 грамм
600 руб
Энчилада с курочкой
Две кукурузные тортильи с начинкой из нежного куриного филе, мексиканского пряного риса, печеного перца и сыров чеддер и моцарелла, запеченные под соусом сливочный авокадо и сыром
350 грамм
530 руб
350 грамм
530 руб
Кесадия с курочкой
Поджаренная кукурузная тортилья с начинкой из нежной курочки, сыров чеддер и моцарелла, кукурузы и соуса сливочный авокадо, подается с долькой лайма, сметаной и сальсой Пико-де-гайо
210 / 40 / 40 грамм
400 руб
210 / 40 / 40 грамм
400 руб
Кесадия с креветкой
Поджаренная кукурузная тортилья с начинкой из тигровых креветок в пряном мексиканском маринаде, свежих томатов, сыра чеддер и моцарелла, подается с долькой лайма, сметаной и сальсой Пико-де-гайо
200 / 40 / 40 грамм
550 руб
200 / 40 / 40 грамм
550 руб
Энчилада с говядиной
Две кукурузные тортильи с начинкой из пряного фарша из говядины в островатом томатном соусе, мексиканского пряного риса, печеного перца и сыров чеддер и моцарелла, запеченные под томатным соусом и сыром
350 грамм
580 руб
350 грамм
580 руб
Биррия
пряная рваная говядина в островатом соусе из томатов, лука, перца чили и специй, подается с гарниром из пережаренной фасоль и кусочком зернового хлеба
200/100 грамм
750 руб
200/100 грамм
750 руб
Фахитос с говядиной
Мягкие кусочки говядины, свежий болгарский перец, томаты и лук, обжаренные в традиционном мексиканском томатном соусе, подается с тортильей, сметаной и сальсой Пико-де-гайо
220 / 100 / 40 / 40 грамм
630 руб
220 / 100 / 40 / 40 грамм
630 руб
Карне Асада
Сочная вырезка из говядины, маринованная в соке апельсина, лайма, лимона и специях, подается с пряным соусом чимичурри и фасолью Чарро
180 / 100 грамм
990 руб
180 / 100 грамм
990 руб
Фасоль Чарро
Фасоль в пряном бульоне из красного лука, бекона и соуса чипотле, подается с сыром фета
200 грамм
200 руб
200 грамм
200 руб
Фахитос с морепродуктами
Тигровые креветки, мини осьминоги, кальмар, свежие томаты, болгарский перец и лук, обжаренные в традиционном мексиканском томатном соусе, подается с тортильей, сметаной и сальсой Пико-де-гайо
260 / 100 / 40 / 40 грамм
650 руб
260 / 100 / 40 / 40 грамм
650 руб
Мексиканский рис и пережаренная фасоль чипотле
пряный томатный мексиканский рис с пережаренной фасолью и сыром фета
80 / 80 грамм
160 руб
80 / 80 грамм
160 руб
Чили - колорадо
Мягкие кусочки говядины, тушеные в пряном соусе чили, подаются с томатным мексиканским рисом
200 / 100 грамм
650 руб
200 / 100 грамм
650 руб
Цыпленок по-мексикански
Нежный и сочный цыпленок в пряном соусе, подается с соусом барбекю и кукурузой-гриль
500 / 50 / 40 грамм
850 руб
500 / 50 / 40 грамм
850 руб
Чили-кон-карне
Островатое и пряное блюдо из фарша, кукурузы, моркови, болгарского перца и фасоли в мексиканском томатном соусе, подаётся со сметаной, салатом из белокочанной капусты с халапеньо и начос
250 / 50 / 40 / 20 грамм
500 руб
250 / 50 / 40 / 20 грамм
500 руб
Стейк тунца
Нежный стейк тунца, обжаренный в специях, подается с сальсой манго-авокадо и салатом из свежего шпината, редиса и томатов черри.
120 / 50 / 40 грамм
800 руб
120 / 50 / 40 грамм
800 руб
Свиные ребрышки барбекю
Пряные свиные ребрышки, обжаренные в маринаде из специй и соуса барбекю, подаются с соусом сливочный чипотле и пряным салатом из краснокочанной капусты и моркови.
220 / 50 /40 грамм
700 руб
220 / 50 /40 грамм
700 руб
Посоле
традиционный мексиканский суп с рваной говядиной, красной фасолью и кукурузой, подается с зерновым хлебом и соусом сливочный авокадо
300 грамм
450 руб
300 грамм
450 руб
Сливочный кукурузный суп с беконом и креветкой
Пикантный суп с обжаренным беконом, тигровыми креветками, луком, кукурузой, сливками и специями. Подается с зерновым хлебом.
300 грамм
640 руб
300 грамм
640 руб
Острый суп с копчёной курочкой
Острый и томатный суп из копченой курочки, болгарского перца, сельдерея, чечевицы, моркови, чеснока и перца чили
300 грамм
420 руб
300 грамм
420 руб
Сырно-томатный суп с фаршем
Сливочный суп с фаршем говядины, луком,болгарским перцем, томатами, сыром, сливками и специями, украшенный сальсой Пико-де-гайо. Подается с зерновым хлебом.
300 грамм
480 руб
300 грамм
480 руб
Суп Гаспачо
Холодный суп-пюре по традиционному рецепту из томатов, сельдерея, болгарского перца, огурца, соуса табаско и специй. Подаётся с зерновым хлебом.
300 грамм
350 руб
300 грамм
350 руб
Рыбные биточки
Биточки из нежного филе лосося и трески с добавление болгарского перца и зеленого лука, подаются со сливочно-сырным соусом и салатом из свежих овощей и запеченной мускатной тыквы
150/40 грамм
530 руб
150/40 грамм
530 руб
Перечный стейк из вырезки телёнка
Нежный стейк из вырезки телёнка, подается с овощами-гриль, картофельными дольками и классическим сливочным перечным соусом
160 / 60 / 100 грамм
950 руб
160 / 60 / 100 грамм
950 руб
490 руб.
500 руб.
430 руб.
430 руб.
650 руб.
САЛАТЫ
450 руб.
630 руб.
800 руб.
990 руб.
650 руб.
650 руб.
950 руб.
640 руб.
470 руб.
450 руб.
550 руб.
530 руб.
580 руб.
700 руб.
Салат с кальмаром и чоризо
Пряный салат из кальмара, чоризо, картофельных долек и шпината с молодым сыром собственного приготовления
230 грамм.
490 руб.
230 грамм.
490 руб.
Тимбале с лососем и авокадо
Нежный салат из лосося малой соли, авокадо, огурца, зеленого лука и молодого сыра собственного приготовления, на подушке из серого хлеба
200 грамм.
500 руб.
200 грамм.
500 руб.
Мексиканский овощной салат
Легкий овощной салат из кукурузы, фасоли, авокадо, томатов черри, микса салатов и сыра фета под соусом гуакамоле, подается в пшеничной тортилье
250 грамм.
430 руб.
250 грамм.
430 руб.
Салат с курочкой, манго и авокадо
Необычный салат из нежного куриного филе, манго, авокадо, огурца и микса салатов под соусом сливочный авокадо
270 грамм.
430 руб.
270 грамм.
430 руб.
Салат с креветками
Нежный салат из тигровых креветок в мексиканском маринаде, перепелиных яиц, томатов черри, авокадо и микса салатов под сливочно-пряным соусом
180 грамм.
650 руб.
180 грамм.
650 руб.
Салат Мехико
Теплый салат из нежной свинины, свежего ананаса, болгарского перца и кукурузы, подается с начос собственного приготовления
160 грамм.
400 руб.
160 грамм.
400 руб.
С копчёной курочкой и грушей
Лёгкий салат из копчёной курочки, карамелизированной груши, микса салатов и грецкого ореха под гранатово-горчичной заправкой
190 грамм.
450 руб.
190 грамм.
450 руб.
Десерты
270 руб.
350руб.
280 руб.
330 руб.
350 руб.
Бронирование столика
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Наша контактная информация.
Мексиканский ресторан в Барнауле.
Приглашаем в гости насладиться вкусом настоящих мексиканских блюд в Барнауле! ⠀
Мексика подарила миру самую изобретательную и острую кухню. ⠀
Она вобрала в себя древние рецепты ацтеков и жаркие мотивы Испании. ⠀
До прихода конкистадоров основу местной кухни составляли кукуруза, фасоль, мясо птицы, жгучий перец чили, разнообразные специи, мексиканский кактус и помидоры. ⠀
Конкистадоры познакомили индейцев с пшеницей, ячменем, рисом, оливковым маслом и вином. ⠀
Так что ацтеки и конкистадоры фактически вместе создали современную мексиканскую кухню, и в конечном счете их «совместное» дело удостоилось признания Юнеско. ⠀
Ресторан el Sol приглашает вас в гости отведать настоящий вкус мексиканских блюд в Барнауле!
Контакты:
город Барнаул, улица Энтузиастов, дом 51
+7 (3852) 58‒01‒53
Чуррос и солёная карамель
Мексиканский десерт из теста, обжаренного во фритюре, подается с соленой карамелью собственного приготовления
150/40 грамм.
270 руб.
150/40 грамм.
270 руб.
Три молока
Традиционный мексиканский десерт, представляющий собой сладкий бисквит, пропитанный тремя видами молока – сливками, молоком и сгущенный молоком.
300 грамм.
370 руб.
300 грамм.
370 руб.
Грушевый пирог
Нежный пирог из слоеного теста, карамели и свежей груши, подается с шариком мороженого и украшается соленой карамелью собственного приготовления
200/40грамм.
350 руб.
200/40грамм.
350 руб.
Мексиканский десерт Три молока
Традиционный мексиканский десерт, представляющий собой сладкий бисквит, пропитанный тремя видами молока – сливками, молоком и сгущенный молоком.
165 грамм.
280 руб.
165 грамм.
280 руб.
Кактус
Легкое муссовое пирожное с конфи из смородины.
80 грамм.
350 руб.
80 грамм.
350 руб.
Ореховый семифредо
Торт-мороженное с тремя видами орехов: арахис, фундук, кешью.
90 грамм.
330 руб.
90 грамм.
330 руб.
